ingredienti pasta
Miscela di farine senza glutine `{`amido di mais, farina di riso pregelatinizzata, fecola di patate, latte scremato in polvere, proteine del latte, addensanti (gomma di guar E412), destrosio, emulsionanti (idrossi-propil-metil-celulosa E464)`}`, uova, olio di oliva (oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini), sale
ingredienti ripieno
ragù di carne {carne di maiale, pomodoro, cipolla, olio d’oliva (oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini), carote, sale, dado `{`sale, grassi vegetali (palma, burro di karitè, burro di sal) esaltatori di sapidità, glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico, estratto di lievito, aromi, cipolla disidratata, zucchero caramellato, zucchero, maltodestrine, spezie (curcuma, semi di sedano in polvere, prezzemolo disidratato`}` pepe}, besciamella `{`maizena (amido di mais), latte, burro (latte), noce moscata`}`, Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio)
prodotto surgelato
da conservare a -18° C. Da consumarsi previa cottura
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano: uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo
preparazione
Cuocere il prodotto in forno caldo per circa 20/25 minuti (se fatto scongelare), 30/35 minuti se ancora surgelato
Da consumarsi previa cottura
Da consumarsi previa cottura
qualità artigianale certificata
Tutti i nostri prodotti, anche quelli senza glutine, sono fatti in casa secondo la tradizione della cucina emiliana, in un laboratorio certificato ad alto livello di sicurezza.

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I nostri prodotti vengono surgelati con un processo (pastorizzazione e abbattimento della temperaturaentro 4 ore dalla produzione) che ne preserva la freschezza e le caratteristiche nutrizionali.
Tortelli verdi (500 g)
Tortelli verdi (200 g)
dicono di noi


STEFANO
1700497728
Ottimo caffè pasticceria, con laboratorio di pasta fresca.Ha tantissimi tipi di pasta fatta a mano e altro.Personale gentile e disponibile.Prezzi al bar normali , nella media .I prezzi per i vari tipi di pasta sono medi alti.

Zinani Simone
1699289370
Personale eccellente, cortesia e buoni piatti sono di casa.Buona la pausa pranzo veloce e goduriosa dai tortelli alle torte

Elisa Saita
1691580754
Pulizia ..gentilezza ..cose buone. Il massimo.

Carmen Sanna
1691428539
Ho comprato delle brioches favolose ,fresche di giornata

Franco Denti
1688120875
Ottimi prodotti e personale molto cortese!!

Anna Longagnani
1687617609
Mangi bene , buona scelta dei piatti, paghi il giusto, personale simpatico e disponibile.

Marco Ottolini
1683739324
Ottimo cibo, prezzi economici, e buon servizio.

Christian C
1683216586
Molto gentili, hanno anche una buona scelta senza glutine ma non ho capito se è fatta in giornata. I cappelletti erano un po’ troppo carichi di parmigiano però.

David Laverty
1681828949
Pasta made on the premises. Quality excellent.

Stefania Felici
1680675028
Grande cortesia e ottimi prodotti

Daniele Ferrecchia
1674939489
Ottimi prodotti

Veronica Giuliani
1604902129
Cortesia e simpatia, e soprattutto tortelli buonissimi! Lo consiglio vivamente

Giovanni Lapucci
1602003308
Gentilezza, cortesia, e prodotti di ottima qualità.
Lo consiglio.
Lo consiglio.

Cristina Franceschetti
1587630244
Prodotti senza glutine eccezionali

Elena Orlandini
1581519929
5 stelle

Patricia Gonzalez
1578052487
consigliatissimo sia come caffetteria con ottime paste e caffe sia la pasta fresca. Un 10 anche al servizio.

Alessio Zanni
1566821388
si mangia molto bene, prezzi super, servizio impeccabile. veniamo spesso per lavoro e siamo rimasti sempre soddisfatti. piatto spazzolato!

Rachele Grassi
1543497390
Ottimi prodotti.. anche senza glutine!

Chiara Menozzi
1492845786
Bravissime in tutto. Le lasagne sembrano quelle di mia mamma! I cannelloni sono superlativi!

Carla Cigarini
1444587480
Ho fatto una cena 16persone tortelli buonissimi !!complimenti da tutti !!!Erbazzone super .